Apprenti - Chef de Rang H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie chef de rang H/F pour préparer :
un BTS MHR (management en hôtellerie restauration) option A pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un club de direction avec une prestation semi gastronomique, situé à TOULOUSE, Sodexo assure la production culinaire.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :
Servir les pauses
Dressage de la salle de restaurant, accueillir le client, effectuer le service, débarrassage
Participation au briefing avec les équipes
Préparation des cocktails
Mise en place des buffets
Room service : Pause-café, plateau repas
Préparation des réunions (journée entière avec les convives) => Pause du matin, repas du midi, pause de l'après midi
Accompagnement pour la gestion des stocks
Participation au club oenologique
Animation restaurant extérieur pour la saison estivale
Mesures HACCP et procédures SST

Précisions du site : Restauration d'entreprise type club de direction privée sur réservation, room services, traiteur.
Club oenologique, accords mets et vin

NOTRE PROPOSITION :

Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !

Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !