Cuisinier - Cuisinière H/F - Litl Frenchy

Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant LITL FRENCHY à Wittenheim, un poste de Cuisinier(ère) est recherché en CDD de 6 mois renouvelable 35h/semaine. Vous réaliserez les tâches suivantes :

Savoir préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire des spécialités tel que pâtes, grillades, burger, etc.
Mettre en place le poste de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Capacité à coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Participe à la gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Dresser des plats pour le service, Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle