Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Amine

Rattaché au responsable boucherie, vos missions seront :

- Préparation des viandes bouchères crues
- Mise en valeur des viandes en vue de la vente
- Vente des produits, informations et conseils sur les produits
- Prise de commandes
- Contrôler la qualité des produits et leurs présentations en rayon
- Mise en oeuvre de l'étiquetage et des affichages obligatoires
- Vérifier les dates limite de consommation (DLC)
- Assurer le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (port des EPI, nettoyage...), règles HACCP

Vous travaillez en équipe.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé