Chauffeur Poids Lourds Polyvalent à 100% de Jour au Sein de l'Unité Centrale de Production H/F - Fonction publique Hospitalière

Vos activités principales sont :

Réaliser les tournées de livraisons en véhicule poids lourds, des chariots repas, selon les cadencements de tournées établies et sur l'ensemble des sites du CHU
Charger les chariots en poche de neige carbonique
Dispatcher les caisses «crocodile» de petit déjeuner, sur les chariots repas selon le plan de livraison établi.
Réaliser les tournées de réacheminement des chariots repas sales, en assure le débarrassage en laverie, en collaboration avec les agents de laverie
Assurer le nettoyage des véhicules intérieur et extérieur, réaliser le nettoyagedes sas et quais de livraison, selon les plans nettoyage
Assurer le nettoyage et la désinfection des chariots repas et plateaux à l'aide des équipements de laverie à disposition : tunnel de lavage automatisé et centrale de nettoyage, le nettoyage des ustensiles de cuisine : plaques, bacs inox, fouets... de l'UCPet la ranger en zone propre
Assembler les plateaux repas des patients selon les profils alimentaires, menus et carte plateaux des patients

Profil recherché :

Formation initiale :

· Permis de conduire PL, FIMO / FCO en cours de validité (carte de qualification de conducteur à jour)

Connaissances et aptitudes :

· Connaissances de la restauration collective

· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP

Le poste est à pourvoir à Temps plein de Jour, en CDD, dès que possible jusqu'au 19/07/2025.

Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.
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Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.