Acheteur Public et Chargée de Réglement Factures Fournisseurs - Commune d'Istres H/F - Fonction publique Territoriale

Sous la Direction Générale Adjointe des Services aux Administrés et Techniques, l'agent sera placé sous l'autorité du Directeur Education Enfance

Gestion des commandes alimentaires sur le progiciel SALAMANDRE
Réglement des factures, vérification et modification des prix, dépenses mensuelles par site de production
Proposition des projets de menus pour chaque catégorie de convives, y compris les repas exceptionnels
Saisie des menus
Cotation de viandes
Prise d'effectifs les mercredis et vacances scolaires
Accueil des représentants et fournisseurs, analyses des promotions
Rédactions des cahiers des charges dans le cadre des marchés publics
Formation et information des responsables de production à l'outil informatique et progiciel SALAMANDRE

Connaître les besoins alimentaires par catégorie de convives
Utiliser les logiciels SEDIT, SALAMANDRE et OPEN OFFICE mais également INTERNET, la messagerie électronique
Notion de base de la commande publique et des dépenses publiques
Connaître les procédures administratives
S'adapter aux évolutions du métier
Planifier des achats, contrôler les inventaires et DLC
Trouver des solutions en cohérence avec les besoins de la collectivité en matière d'alimentation
S' adapter aux difficultés et contraintes liées aux fabrications selon les critères H.A.C.C.P
S'adapter aux changements de logiciels de règlement de factures
Sérieux
Rigueur
Rapidité
Respect et confidentialité
Disponible, sociable
Esprit d'équipe, d'analyse, initiative et d'organisation
Polyvalente
Être force de proposition
Se former et s'informer
Sens des responsabilités, conscience professionnelle
Adaptation aux changements liés aux nécessités du service