Agent Polyvalent Restauration H/F - Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.

Le groupement de soutien commissariat de Mont-de-Marsan (GSC) est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées (SCA) qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit de l'ensemble des organismes du ministère de la défense relevant de son périmètre de compétence en matière de ressources humaines, achats/finances, restauration/hébergement et transport/logistique.
Le restaurant du Pôle de Mont de Marsan a pour mission d'assurer le soutien de la restauration et de l'hébergement des personnels affectés ou de passage sur la base de défense de Mont-de-Marsan (2000 convives).
Au sein de l'équipe du mess unique de la base de défense de Mont de Marsan, vous assurerez l'entretien du linge professionnel et des diverses prestations de lingerie. Vous participerez au service des repas et des boissons en salle. Vous assurerez la caisse lors des repas et vous participerez au nettoyage et au rangement de la salle de café.
Réceptionner, contrôler et trier le linge à nettoyer.
Appliquer les procédures de nettoyage adaptées au linge à traiter.
Assurer la gestion des produits utilisés et participer au stockage.
Assurer le service et l'approvisionnement en caisse.
Assure l'entretien courant du comptoir, de la salle et du matériel.
Assurer la mise en place de la salle café et l'entretien (nettoyage, réapprovisionnement) des machines à café et de la vaisselle.
Assurer la confection des sachets repas.
Assurer le nettoyage de la salle de repos.
Assurer l'entretien et l'arrosage des plantes en salle.

Une expérience minimum de un an dans la restauration collective est souhaitable.