Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - le Florentin

Restaurant semi gastronomique référencé au guide Gault&Millau, routard et petit futé Très belle terrasse située au pied du tympan de l'Abbaye de Moissac fréquentée en période estivale.Nous recrutons un (e) serveur(se) disposant de véritables compétences pour renforcer notre équipe pour cette nouvelle saison.
Motivation, esprit d'équipe sont les maitres mots
Une expérience de 4 mois exigée
Vous effectuerez les 2 services journaliers et aurez un jour et demi de repos par semaine
Mission principale : Assurer un service de qualité aux clients du restaurant en garantissant leur satisfaction depuis leur arrivée jusqu'à leur départ.

Responsabilités :

Accueil des clients :

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Les installer à une table et leur présenter le menu.
Prise des commandes :

Conseiller les clients sur les choix du menu.
Prendre les commandes en tenant compte des préférences et restrictions alimentaires.
Service des plats et boissons :

Apporter les plats et boissons aux tables dans un délai raisonnable et avec soin.
Vérifier que les plats et boissons sont servis conformément aux commandes.
Entretien de la salle :

Préparer et mettre en place les tables avant l'ouverture, pendant le service et après chaque passage de clients.
Veiller à la propreté de la salle et au rangement des équipements.
Gestion des encaissements :

Présenter l'addition aux clients et gérer les paiements.
Réaliser les opérations de caisse et suivre les procédures de clôture.
Coordination avec l'équipe :

Collaborer avec les autres membres du personnel, notamment les cuisiniers et les barman.
Participer à la gestion des stocks et réapprovisionner les produits si nécessaire.
Qualifications :

Expérience en service à la clientèle souhaitée.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité dans la restauration.
Bonne présentation et excellentes compétences en communication.
Flexibilité dans les horaires de travail (disponibilité le soir et les week-ends).
Compétences requises :

Sens du service et de la satisfaction client.
Rigueur et ponctualité.
Esprit d'équipe.
Rapidité et efficacité.
Capacité d'adaptation et réactivité.

Poste à pourvoir à partir de début aout
CDD 5 mois dans un premier temps
Postulez dès maintenant !!!

Experience : 4 Mois - exigé

Compétences : Anglais niveau avancé B2,Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.