Serveur en Brasserie H/F - ALTERN'EMPLOI AFA

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie réputée, où le sens du service et l'attention aux détails font partie intégrante de notre philosophie. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement convivial et dynamique, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions.

Vos missions principales incluent :

- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée dans l'établissement.
- Prendre en charge la gestion des commandes, en assurant une écoute attentive des besoins et préférences des clients.
- Veiller à la bonne présentation des plats et boissons servies aux tables.
- Assurer la propreté et le bon dressage des tables avant, pendant et après le service.
- Conseiller judicieusement les clients sur les choix en matière de mets et boissons disponibles sur notre carte.
- Gérer les transactions financières avec rigueur, y compris la facturation et les encaissements.
- Collaborer efficacement avec les équipes en cuisine pour garantir un service fluide et rapide.
- Participer activement à l'entretien général du restaurant afin d'offrir une expérience irréprochable à notre clientèle.

Pour exceller à ce poste, nous attendons du candidat ou de la candidate idéal(e) qu'il/elle possède :

- Un excellent relationnel client
- Une capacité d'adaptation face aux rythmes variés de l'activité
- Une bonne maîtrise des techniques de service en salle
- Une connaissance approfondie des règles d'hygiène alimentaire
- Une gestion efficace du stress en situation de forte affluence
- Des compétences avérées en vente additionnelle
- Une attitude positive orientée vers le travail en équipe
- Une expérience préalable dans un poste similaire serait appréciée