Vendeuse en Boucherie H/F - ALTERN'EMPLOI AFA

Nous recherchons un(e) employé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boucherie. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de notre clientèle en offrant des conseils avisés et en garantissant la qualité de nos produits.

Vos principales missions incluront :
- Accueillir les clients avec courtoisie et être à leur écoute pour comprendre leurs besoins spécifiques.
- Conseiller la clientèle sur le choix des viandes, en tenant compte de leurs préférences et des méthodes de cuisson recommandées.
- Assurer la découpe précise des pièces de viande selon les techniques appropriées et dans le respect strict des règles d'hygiène.
- Participer à l'approvisionnement et à l'agencement attractif des produits en vitrine pour maximiser l'expérience client.
- Veiller à la propreté constante du poste de travail ainsi qu'au respect scrupuleux des normes HACCP.
- Contribuer à la gestion quotidienne du stock : réceptionner, contrôler les marchandises et effectuer un inventaire régulier afin d'éviter toute rupture.
- Encaisser les transactions avec rigueur et fiabilité tout en adoptant une attitude professionnelle.

Nous recherchons chez notre futur candidat les compétences suivantes :
- Expérience préalable significative en boucherie ou dans un domaine similaire
- Excellente connaissance des différents types de viandes, leurs découpes, et leur mode de préparation
- Sens aigu du service client associé à une aisance relationnelle
- Maîtrise irréprochable des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude physique permettant de manipuler régulièrement des charges lourdes
- Rigueur, organisation, résistance au stress quotidien
- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome lorsque nécessaire