Responsable de Poste Enrobage H/F - Groupe Savencia

La Maison du Chocolat est née de l'énergie créative du chocolatier Robert Linxe, et perpétue le génie de son fondateur. Depuis plus de 45 ans, cet esprit est incarné par 35 artisans passionnés, stimulé par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur, MOF Chocolatier.

Chez La Maison du Chocolat, la subtilité du goût du chocolat se dose au pourcentage près. Nicolas Cloiseau nuance les cacaos les plus fins d'ingrédients d'exception pour révéler leur évidence dans quelques grammes de ganache ou de praliné.*Description courte pour les candidats internes

La Maison du Chocolat recrute un(e) Responsable Enrobage H/F

*Description pour les candidats internes

MISSIONS - Diriger une ligne de fabrication

- Être force de proposition nouveaux produits, nouveaux procédés-Assurer la sécurité des biens et des personnes


Diriger une ligne de fabrication-Organiser le travail



- Être garant du contrôle qualité en ligne
- Contrôle des matières premières
- Appliquer et faire les procédures qualités existantes et participer à l'élaboration des nouvelles normes- Décider des mesures correctives à prendre en cas de défaut qualité

Encadrer son équipe- Être à l'écoute de son équipe, et la former

Force de proposition- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer la qualité et la productivité

Assurer la sécurité des biens et des personnes - Mesurer les risques de sa zone de travail et proposer des actions correctives

MISSIONS
- Diriger une ligne de fabrication
- - Encadrer son équipe

* Être force de proposition nouveaux produits, nouveaux procédés
- Assurer la sécurité des biens et des personnes

ACTIVITES PRINCIPALES

Diriger une ligne de fabrication
- Organiser le travail
- Mise en place du poste
- Assurer le contrôle du matériel avant de lancer la production
- Vérifier l'approvisionnement des matières premières
- Assurer le suivi du planning de production et rendre compte quotidiennement et à chaque aléa
- Demander l'intervention de la maintenance en cas d'aléas
- Assurer les changements prévus au moment opportun et contrôler que toutes les opérations de

changements (outillages, réglages) et d'approvisionnement (Consommables...) sont effectuées.
- Respecter les temps de production
- Prévoir ses matières premières, outils et consommables
- Contrôler la mise hors fonction de son matériel en fin de journée
- Faire preuve d'anticipation

Assurer le contrôle qualité

* Être garant du contrôle qualité en ligne

* Contrôle des matières premières

* Appliquer et faire les procédures qualités existantes et participer à l'élaboration des nouvelles normes
- Décider des mesures correctives à prendre en cas de défaut qualité
- Collaborer avec le chef d'équipe et le responsable qualité pour rechercher la cause du produit non

conforme et les actions correctives pour en éviter le renouvellement
- Responsable de l'entretien de l'hygiène et du rangement au niveau de son poste

Encadrer son équipe
- Être à l'écoute de son équipe, et la former
- Proposer des évolutions et des sanctions
- Identifier les besoins de formation de son équipe et les proposer à son responsable
- Rendre compte à son équipe

Force de proposition
- Rechercher et proposer des solutions pour améliorer la qualité et la productivité
- Force de proposition en matière d'innovation et études nouveau matériel, nouveaux process
- Remplacer ponctuellement les autres responsables de poste

Assurer la sécurité des biens et des personnes
- Mesurer les risques de sa zone de travail et proposer des actions correctives

PROFIL

Formation CAP ou BTM Chocolaterie.

Une expérience de 5 à 10 sur un poste similaire

PROFIL

Formation CAP ou BTM Chocolaterie.
Une expérience de 5 à 10 sur un poste similaire