Boucher - Bouchère H/F - Carrefour Market

Vous effectuez la préparation des pièces de viande pour la mise en place de votre rayon-comptoir, vous assurez la vente-conseil auprès des clients.
Votre planning sera défini sur les horaires d'ouvertures du magasin allant du lundi au dimanche matin, vous aurez un dimanche sur deux en poste.

Experience : Débutant accepté - si diplômé/e

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Identifier les types et morceaux de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Veiller au respect des normes d'hygiène, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Promouvoir les produits auprès des clients, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Supermarchés