Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Institution de l Enfant Jesus

URGENT :

Nous recherchons un cuisinier en collectivité h/f. Vous travaillez seul (e) en toute autonomie.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène.

- Assurer un service de qualité, en coordonnant la préparation des plats et en respectant les délais.

- Gérer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après chaque service.

Horaires : 8h -16h30 avec une pause déjeuner de 11h30 à 12h.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement secondaire général