
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Institution de l Enfant Jesus
- Hirson - 02
- CDD
- Institution de l Enfant Jesus
Les missions du poste
URGENT :
Nous recherchons un cuisinier en collectivité h/f. Vous travaillez seul (e) en toute autonomie.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène.
- Assurer un service de qualité, en coordonnant la préparation des plats et en respectant les délais.
- Gérer la mise en place et le nettoyage de la cuisine avant, pendant et après chaque service.
Horaires : 8h -16h30 avec une pause déjeuner de 11h30 à 12h.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Enseignement secondaire général