Boucher - Bouchère H/F - la Boucherie de Lulu

Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viandes de qualité. Nous recherchons une personne dynamique et surtout motivée.

Responsabilités

Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Conditionner les produits pour la vente en respectant les règles d'hygiène
Assurer le service client en conseillant et en répondant aux demandes des clients
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les procédures de sécurité alimentaire
Maintenir l'espace de travail propre et organisé
Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou une formation équivalente
De solides compétences en préparation des aliments et en conditionnement
Un sens du service client et une capacité à travailler en équipe
Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un intérêt pour le travail bien fait
Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et que vous souhaitez contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Découper, désosser, parer de la viande, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Trier des pièces de viande

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.