Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Marie Blachere

Notre établissement recrute un Boulanger (H/F).

Vous êtes diplômé du CAP ou BP Boulanger, et vous maîtrisez la conception des pains en tous genre et des baguettes.

Vous possédez idéalement de l'expérience sur ce poste.

Vous êtes ractif et dynamique et vous savez travailler en équipe, n'hésitez pas à envoyer votre CV.

Experience : Débutant accepté - avec diplôme obligatoire

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie