Assistant Manager d'Unité Marchande en Alternance H/F - Institut Breton D'education Permanente

Campus : Lorient

Date de début : 6 Octobre 2025
Durée : 29 septembre 2026

Vous souhaitez évoluer dans le secteur tout en vous formant ?
IBEP, centre de formation breton depuis 40 ans, avec 7 campus basés en région Bretagne, vous propose une formation en alternance pour obtenir le titre d'Assistant Manager d'Unité Marchande de Niveau 4 (Bac)

Objectif : Acquérir des compétences solides et une expérience terrain pour intégrer le monde managérial !

Notre entreprise partenaire, acteur majeur de la boulangerie artisanale en France, recherche un(e) alternant(e) en Assistant(e) Manager d'Unité Marchande pour renforcer son équipe de gestion.

Votre rôle en entreprise :
En intégrant une structure partenaire, vous serez amené(e) à :

Participer à l'animation commerciale et à l'optimisation de la performance du point de vente
Accompagner le manager dans la gestion quotidienne de l'équipe de vente
Contribuer à l'organisation du merchandising
Participer à l'analyse des résultats commerciaux et proposer des actions d'amélioration pour atteindre les objectifs fixés
Assurer un service client de qualité
Aider à la gestion des stocks, au réassort et à la réception des livraisons

Pourquoi choisir notre formation en alternance ?
Un diplôme reconnu et une formation 100% financée
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage
Une immersion en entreprise pour développer vos compétences sur le terrain
Un secteur offrant de nombreuses opportunités d'emploi
456 heures de formation, réparties sur 12 mois, avec un rythme d'alternance de 2 jours en centre de formation par semaine, le reste du temps en entreprise.

Inclusion & Diversité

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestion administrative du courrier, Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, Assurer un accueil téléphonique

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.