Cuisinier - Cuisinière H/F - L'atypique

Restaurant traditionnel.
Centre ville Nîmes.Nous recherchons notre nouveau cuisinier/cuisinière H/F.

Vous travaillerez en coupé : services midi et soir.

Contrat de 43 heures hebdomadaire avec 2 jours de repos par semaine.

Vous maîtrisez les postes chaud et froid ainsi que les desserts.

Vous savez faire preuve d'autonomie et travailler en équipe.

Experience : 1 An(s) - Cuisinier

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuisine des spécialités régionales françaises, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer des glaces et des sorbets, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Innover dans la présentation des plats et des menus

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.