Agent de Service en Restauration H/F - Mairie de Boulogne-Billancourt

La ville de Boulogne-Billancourt recrute des Agents de service en restauration (H/F).

Sous l'autorité du responsable du service de la Restauration, vous êtes chargé de participer aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Vos missions :

- Rangement des denrées dans les lieux de stockage défini par le responsable de l'unité de production
- Participation aux productions journalières entrées desserts, sous l'autorité du responsable de production.
- Respect des délais de fabrication.
- Vérifications des préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
- Répartition des portions.
- Respecter les procédures de production et effectuer les autocontrôles liés à la réglementation hygiène.
- Entretien et contrôle de l'état de propreté du matériel et des locaux.
- Polyvalence à d'autres activités relatives à la restauration.
- Information au responsable de production de toute anomalie.

Lieu du poste : cuisine centrale
Horaires : 6h30-13h45

Pourquoi rejoindre nos équipes :
- Une rémunération attractive
- Une mutuelle et une prévoyance subventionnées par la collectivité
- Un comité des oeuvres sociales (billetterie, ventes de vêtements et de bijoux, voyages, arbre de Noël)
- Prise en charge transports

Experience : Débutant accepté

Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale