Chef de Partie H/F - PNS Intérim
- Saint-Raphaël - 83
- Intérim
- PNS Intérim
Les missions du poste
Vous êtes motivé, dynamique et autonome, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
L'agence PNS INTERIM de FREJUS vous propose des postes qui vous ressemblent.
Pour toutes informations complémentaires vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**PNS INTERIM FREJUS recrute un Chef de partie H/F sur Saint-Raphael.
LOGEMENT EN COLOCATION MIS A DISPOSITION.
En tant que Chef de partie, vous serez en charge de :
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards établis
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Garantir la satisfaction des clients en assurant la qualité des plats servi
Le profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont :
- Expérience en tant que Chef de partie ou poste similaire
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à manager une équipe
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Capacité d'adaptation et réactivité face aux imprévus
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client