Aide Cuisinier Petite Restauration - Poste Non Logé H/F - Gdcb Famille

Poste à pourvoir juillet et août

Au sein de notre bar à cocktails, nous proposons à la carte : crêpes sucrées, glaces, planches charcuteries/fromages et finger food.
Les préparations se font le matin.

Vous serez en charge avec le cuisinier déjà en place :
- De la préparation des crêpes et des planches
- Du nettoyage de la cuisine
- Du réassort
- De la plonge
- Du repas du personnel et des prestataires
- D'un peu d'aide en salle pour l'envoi des plats et le débarrassage

Poste à 35h - 1 jours de congés par semaine.
Poste en continu matinée/après midi ou après midi/soirée. Coupures exceptionnelles (14 juillet - 15 août).
Les heures sont lissées durant la saison.

Avantage :
- Nourris pendant les heures de travail
- Pourboires partagés avec la salle

Expérience en restauration exigée (minimum 6 mois)

Experience : 6 Mois

Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Innover dans la présentation des plats et des menus, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.