Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Sud est Restauration s E R

Pour un remplacement d'été, Sud Est Restauration recrute un/e chef de cuisine pour un site situé au Creusot.
Vous aurez la responsabilité de gérer et participer à la production de repas en liaison froides pour 4 résidences personnes âgées.
Travail du lundi au vendredi de 6h30 à 14h00 (30mn de pause repas)

Période de remplacement : du 4 au 22 aout

Compétences requises : techniques culinaires, organisation de la production en liaison froide et dans le respect de l'HACCP

Salaire : 2200 € brut

Experience : 12 Mois

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.