Barman H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !L'un de nos établissements partenaires recrute un Barman en CDD pour renforcer son équipe au sein du bar.

Le/la Barman assure un service irréprochable dans une atmosphère élégante et raffinée. Il/elle prépare les cocktails, accueille les clients avec attention, veille au bon déroulement du service et garantit un environnement de travail propre et organisé.

Missions principales
- Participer aux inventaires de fin de mois si nécessaire et assurer le réapprovisionnement du bar en respectant les procédures de réquisition en vigueur
- Préparer le plan de travail et effectuer la mise en place des bouteilles
- Élaborer et servir les cocktails et boissons selon les fiches techniques
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène
- Maintenir l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté)
- Nettoyer et entretenir son espace de travail ainsi que le matériel
- Appliquer les standards de qualité LQA et les procédures internes
- Veiller en permanence à la satisfaction des clients
- Assurer une facturation conforme aux procédures en place

- Expérience confirmée sur un poste similaire
- Excellente présentation, sens du détail et du service
- Connaissance des cocktails classiques et créations
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe
- Maîtrise des normes HACCP
- Sens de l'accueil et excellent relationnel