Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Mission haut de gamme au Salon du Bourget dans le Stand D122 (cocktail 80 personnes).

Votre badge vous sera envoyé par mail.

Merci de venir avec votre limonadier.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle