Chef de Partie Froid H/F - le Comptoir Marseillais
- Cassis - 13
- CDD
- le Comptoir Marseillais
Les missions du poste
Restaurant Bar Plage situé à Cassis.Au sein d'un restaurant de plage transat (70 places assises + 70 transats) offrant une restauration traditionnelle le midi et resto bar tapas le soir. Vous assurerez la préparation, la mise en place, le dressage et l'envoi des salades.
Profils recherchés : Esprit d'équipe, respect des collègues, sens de l'accueil et réactivité.
1 seul service en continu midi ou soir (pouvant alterner).
Macaron de stationnement fourni.
**POSTE NON LOGE.**
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur même type de poste
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.