Pâtissier - Pâtissière H/F - Artisan Boulanger-Patissier

Vous serez chargé des tâches classiques de pâtissier
- Sélectionner et doser les ingrédients
- Préparer et réaliser des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, CAP PATISSERIE OU EXPERIENCE

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie