Serveur - Chef de Rang H/F - Sas Cirrus

Kaldera (le chaudron en basque) est un restaurant situé au coeur du quartier Saint Charles de Biarritz. Nous proposons une cuisine créative et chaleureuse, autour d'une carte resserrée de produits en grande partie locaux et de saison.Notre restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée qui marie tradition et modernité, portée par des produits frais, de saison, et un savoir-faire sincère. Chaque plat est une promesse d'engagement, de qualité et de créativité.
Nous sommes une petite équipe passionnée, et nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e), dynamique et expérimenté(e) pour nous rejoindre à l'année.

VOTRE MISSION
En tant que Chef(e) de Rang, vous serez un maillon essentiel de l'expérience client. Vos responsabilités incluent :
- Assurer un service soigné, fluide et attentionné
- Connaître parfaitement la carte et les accords mets & vins
- Participer à la mise en place et veiller au bon déroulement du service
- Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les clients
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle

VOTRE PROFIL
- Expérience significative en restauration gastronomique ou semi-gastronomique
- Sens du détail, du service et de l'accueil
- Excellente présentation et aisance relationnelle
- Capacité à s'intégrer dans une petite équipe soudée
- Dynamisme, rigueur, autonomie et motivation

Ce que nous offrons :
- Un poste stable à l'année dans un cadre professionnel et bienveillant
- Une ambiance de travail familiale avec de vraies perspectives d'évolution
- Des produits d'exception et une cuisine de qualité à défendre avec fierté
- Deux jours de repos consécutifs / horaires en coupure
- 6/7j au mois d'août mais travail uniquement le soir

Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV et quelques lignes sur votre motivation à : ****@****.**
ou passez nous rencontrer directement au restaurant !

Pas de logement

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.