Commis - Commise de Salle Runner H/F - La Piazza-Brasserie de l'hôtel de ville

La Piazza, brasserie située face au vieux port au coeur de ville, recrute pour deux postes de Commis de salle /Runner h/f,
Possibles CDD saison également,
Poste en CDI possible,
Poste non logé,

Vous Faites la liaison avec la cuisine et la salle,
Service des boissons (du bar aux tables).
Service des plats et débarrassage des tables (service au plateau).
Service en coupures ou continu selon planning.
2 jours de repos consécutifs dans la mesure des exigences de planning.

Profil avec connaissance en restauration et service souhaitée.
Ouvert aussi aux débutants avec forte motivation.
Brasserie à fort volume.
Poste pour la saison à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/10/24.
Possibilité d'évolution en terme de contrat à l'année.

Experience : Débutant accepté - ou Saison réussie

Compétences : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.