Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Piraux
- Épernay - 51
- CDI
- Boulangerie Patisserie Piraux
Les missions du poste
Boulangerie artisanale et familialeAfin de renforcer l'équipe, entreprise artisanal recrute un boulanger qui fera uniquement la mise au four des pains et viennoiseries.
Vous pourrez venir en aide dans la préparation des pains.
Jours de repos du Mardi au samedi, jours de repos dimanche et lundi.
Les horaires : 6 h à 13h.
***Poste à pourvoir dès maintenant***
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie