Commis Cuisine H/F - la Cour du 6

En plein centre-ville d'Annecy, niché dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginé par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant reprendra les codes des grandes brasseries en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef.
Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous !

Vous êtes passionné(e), motivé (e) et rigoureux ? L'esprit d'équipe est la clé d'une belle aventure ? Alors, cette opportunité est faite pour vous !

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Votre mission :
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
Participe à la réception et au stockage des marchandises.
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Peut aider à la mise en place des plats pour le service.

Débutant accepté selon expérience.

Ce que nous offrons :
Horaires en coupure et en continue 1 semaine sur 2.
Repas pris sur place.

Experience : 3 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.