Ouvrier de Cave Saisonnier H/F - Cave des Bons Sachants
- Pertuis - 84
- CDD
- Cave des Bons Sachants
Les missions du poste
La Cave des Bons Sachants, cave coopérative à Pertuis (84), recherche des ouvriers de chai saisonniers H/F pour la période des vendanges.
Prise de poste à partir de DEBUT SEPTEMBRE
Sous la responsabilité des employés permanents, vous serez amené(e) à effectuer différentes missions :
- Préparation du matériel de vendanges,
- Réception vendanges,
- Suivi de fermentations avec prise d'échantillon : densité, température
- Opérations de vinification : levurages, collages, remontages, pigeages, délestages, écoulages, décuvages, pressurages ;
- Respecter les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité,
- Veiller au rangement du matériel.
- Nettoyage des quais de réception, du matériel et des cuves
Les qualités requises sont : polyvalence, ponctualité, rigueur et capacité au travail en équipe
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de vinification, Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration...), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Polyvalence, Ponctualité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Vinification
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.