Serveur - Serveuse Bar - Salle H/F - Roompot Beach Resort Agde

Au sein d'un restaurant situé dans une brasserie vos missions seront les suivantes :
Partie service
- Accueillir les clients et les installer
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables et maintenir un espace rangé et agréable pour les clients
- Prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande.
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
- Servir les commandes de plats et de boissons en s'assurant de la propreté et de la présentation des plats
- Gérer les encaissements
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables pour les nouveaux clients
- S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations.

Partie Bar
- Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant
- Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et encas
- Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions
- Présenter la carte des boissons du bar
- Remplir et refaire le stock d'ingrédients et d'accessoires pour le bar
- Offrir un excellent service client
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le nettoyage des machines et autres.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel

Poste à pourvoir pour Juillet et Août.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.