Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe.
Les principales missions incluent :

Gestion de la petite équipe de 3 personnes
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement situé sur Caudry
Assurer la présentation des plats avant le service.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :

Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Connaissance des normes HACCP.
Créativité et capacité à proposer de nouvelles recettes.
Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Caractéristiques de personnalité :
Passion pour la cuisine et le service client.
Rigueur et souci du détail.
Esprit d'équipe et coopération.
Flexibilité et adaptabilité.
Ponctualité et fiabilité.

Niveau d'étude et/ou expérience :
Diplôme en cuisine OU expérience équivalente exige
Expérience préalable en restauration souhaitée, et gestion d'equipe

Experience : 6 Mois - cuisine restaurant

Compétences : Types de desserts, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle