
Second - Seconde de Cuisine- Mmm H/F - Cuisine Traditionnelle Collectivites
- Marseille 13e - 13
- CDI
- Cuisine Traditionnelle Collectivites
Les missions du poste
CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale, spécialisée dans la restauration traditionnelle en collectivité.
La qualité est primordiale pour nous, pour satisfaire nos convives et nos partenaires, en établissement scolaire, clinique, résidence senior, etc.
Nous fabriquons sur site avec des produits préparés par les équipes en frais le jour même.
Nous grandissons et avons besoin de vous pour nous accompagner !Au sein d'une très jolie résidence senior, nous cherchons un Second de cuisine pour satisfaire nos convives au quotidien.
Vous travaillez des produits frais et des textures modifiées en roulement du lundi au dimanche, de 7h00 à 20h (journées de travail de 10h) :
une semaine les lundis mardis samedis dimanches
la semaine suivante les mercredis jeudis vendredis
Bonne humeur et connaissance des normes HACCP particulièrement appréciés !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 272,00€ par mois
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire :
Primes
Formation :
CAP / BEP (Requis)
Expérience :
Domaine Culinaire : 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.