Commis - Commise de Cuisine H/F - le Clippers
- La Grande-Motte - 34
- CDD
- le Clippers
Les missions du poste
Pour un restaurant de poissons et de coquillages traditionnel et méditerranéen, vous serez chargé(e) de la préparation des entrées.
Vous devez êtes autonome sur votre poste de travail et êtes à l'écoute du chef et du second de cuisine.
Vous travaillerez en coupure
Contrat saisonnier, salaire de base : 1500 à à 1700 Euros net selon expérience et investissement. Poste à pourvoir de suite jusqu'à septembre
Lieu de travail mal desservi par les transports en commun, prévoir un mode de transport personnel
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - sur même poste
Compétences : Fiches techniques de cuisine, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs...), Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle, Entretenir un outil ou matériel, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle