Cuisinier - Cuisinière H/F - Blct 18

Nous recherchons des cuisinier(ères) motivé(es), efficaces et polyvalent(es) pour renforcer notre équipe de production salée de nuit. Vous aurez pour mission de préparer une offre salée variée, alliant spécialités françaises (quiches, plats traiteur, sandwiches) et saveurs orientales (tajines, bricks, couscous, etc.), destinée à nos clients.

Vos missions :

- Préparer des plats cuisinés, snacks salés et produits traiteur à base de recettes françaises et orientales
- Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages simples avec rigueur et efficacité
- Appliquer les procédures d'hygiène (HACCP) et les règles de sécurité alimentaire
- Anticiper les quantités selon la production quotidienne demandée
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Travailler en équipe avec les autres pôles (pâtisserie, viennoiserie, etc.)

Profil recherché :

- De préférence Expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur exigée (française, orientale ou mixte)
- Sérieux(se), réactif(ve), autonome, organisé(e)
- À l'aise avec le travail de nuit et la cadence de production
- CAP Cuisine

Pourquoi nous rejoindre ?

- Travailler dans une structure artisanale en pleine expansion
- Participer à une production qualitative et variée
- Ambiance stable, professionnelle et respectueuse

Pour postuler : Envoyez votre CV ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie