Alternance - Réceptionniste en Hôtellerie H/F - Ness Education

1. Accueil & réception
- Accueillir les clients à leur arrivée, effectuer les formalités d'enregistrement (check-in) et de départ (check-out)
- Informer les clients sur les services de l'hôtel et les activités touristiques locales
- Répondre aux appels téléphoniques, courriels et demandes de réservation
- Tenir à jour le planning des chambres (réservations, arrivées, départs)
- Gérer les encaissements et la facturation

2. Gestion des repas & service
- Préparer, mettre en place et assurer le service des petits-déjeuners (buffet ou en chambre)
- Gérer les commandes en room service si proposé
- Réapprovisionner les stocks alimentaires (boissons, viennoiseries, produits secs)
- Appliquer les règles d'hygiène HACCP (traçabilité, nettoyage, températures)

3. Polyvalence & support hôtelier
- Veiller à la propreté et au bon état de l'espace d'accueil et de la salle de petit-déjeuner
- Effectuer des tâches de veilleur de nuit occasionnelles (selon planning)
- Collaborer avec les équipes d'étage et technique en cas de besoin (maintenance, ménage, etc.)
- Suivre les consignes de sécurité et les procédures internes

- Sens de l'accueil, excellente présentation et communication
- Organisation, autonomie et rigueur
- Polyvalence et goût du contact
- Maîtrise des outils informatiques (PMS hôtelier, Pack Office)
- Niveau correct en anglais (niveau B1 minimum) ; autres langues appréciées
- Notions en hygiène alimentaire (formation HACCP souhaitée)