Chef de Partie Froid H/F - Gueule et Gosier

Restaurant bistronomique, nous travaillons des produits frais et de saison.Missions :

Préparer et réaliser les plats de la partie froide (entrées, salades, etc.), sous la supervision du chef de cuisine.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à l'élaboration des nouvelles recettes et menus.
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine.

Profil recherché :

Débutants acceptés, une première expérience en restauration serait un plus.
Passion pour la cuisine et les produits de qualité.
Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

POSSIBILITE DE LOGEMENT

Pour postuler :
Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse mail CI dessous, ou téléphoner au **.**.**.**.** ou au **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté - expérience appréciée

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle