Chef - Cheffe de Rang H/F - le Challenge

Vous êtes passionné(e) par le monde gastronomique et celui des étoilés ? Et si vous nous rejoigniez ?

Notre établissement recherche un(e) professionnel(le) motivé(e) pour épauler le responsable de salle dans la gestion quotidienne du service et l'encadrement de l'équipe.

Venez contribuer à la direction du service en salle, ainsi qu'à l'encadrement de l'équipe avec le soutien du responsable de salle et de notre sommelier.

Fonctions et responsabilités :
- Gestion du service en salle
- Management d'une équipe
- Formation des apprentis
- Gestion de la mise en place avant chaque service

Qualifications requises :
- Autonomie
- Bon relationnel avec les clients
- Bonne gestion du temps
- Sens de l'apprentissage
- Sens de l'équipe

Une expérience dans le monde gastronomique est souhaitable.

Conditions de travail :
2 mois de congés payés (Du 17 novembre 2025 au 17 décembre 2025 et du 18 février 2026 au 18 mars 2026)
3 Jours offerts pendant la période de Noël
2 jours de repos consécutifs

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).