Cuisinier - Cuisinière H/F - la Brasserie de la Fontaine

La Brasserie de la Fontaine, située au coeur de Saint-Cézaire-sur-Siagne, est réputée pour son ambiance chaleureuse et ses plats traditionnels de grande qualité. Nous cherchons à renforcer notre équipe par le recrutement d'un cuisinier expérimenté.

Missions :

Préparer et cuisiner des plats en veillant à respecter les recettes et les standards de qualité de la brasserie.
Organiser la mise en place et gérer les stocks selon les prévisions de fréquentation.
Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace.
Maintenir la propreté de la cuisine et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Innover et proposer des suggestions pour améliorer ou diversifier le menu.

Profil recherché :

Expérience en cuisine, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel.
Capacité à travailler en équipe et à coopérer avec différents interlocuteurs.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Dynamisme, autonomie et rigueur.
Passion pour la cuisine et créativité.

Conditions :
CDD de 5 mois avec possible évolution selon performance et besoins de l'entreprise.
Horaires en coupure (9h à 15h - 18h à 22h30), incluant des soirées et des weekends.
2 jours de repos par semaine dont le mardi
Rémunération attractive selon expérience et qualifications.

Experience : 6 Mois - minimum

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux