Chef de Partie H/F - Pôle Emploi

Notre établissement, situé au coeur d'Arles, face aux arènes, recherche un second de cuisine ou chef de partie avec minimum 1 an d'expérience.

Sous la responsabilité du chef, vous serez en charge de la mise en place, de la réalisation des entrées et des plats chauds. Vous travaillerez des produits frais et de saison. En collaboration avec le chef vous serez force de proposition pour les plats du jour ou le renouvellement fréquent de la carte.
En fin de service, vous participez au rangement et au nettoyage de la cuisine en respectant les règles HACCP (maitrisés).
Des notions en pâtisserie sont un plus !

39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.

Toutes les heures supplémentaires sont payées et majorées selon la convention collective.

Salaire à définir selon profil.

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.