Chef de Partie H/F - l Ecluse a Vertou
- Vertou - 44
- CDD
- l Ecluse a Vertou
Les missions du poste
restaurant L'Ecluse à VertouVous assisterez le chef de partie froide dans les entrées et élaborerez des desserts journaliers pour la formule du midi.
Vous pourrez travailler en horaires de coupure et/ou en continu.
Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que le lundi.
Une formation et/ou une expérience similaire au poste est demandée.
CDD évolutif.
Heures supplémentaires payées (badgeuse avec pointage des heures travaillées)
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en cuisine
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.