Responsable de Salle H/F - Papote et Papilles

Viens rejoindre notre équipe pour l'ouverture le 14 juin de la Brasserie et Café, place de l'hôtel de ville à Narbonne, Papote et Papilles.MISSION PRINCIPALE :
Assurer un service rapide, fluide et chaleureux auprès des clients, de l'accueil jusqu'à l'encaissement, dans le respect des standards de la maison.

MISSIONS DÉTAILLÉES :
Gérer les problématiques équipe et clientèle
Gérer les stocks et la caisse

PROFIL RECHERCHÉ :
- Rapidité d'exécution, sens des priorités, gestion du stress
- Bonne mémoire et sens du détail
- Esprit d'équipe et disponibilité en horaires décalés

Horaires : 3 jours 1/2 de travail, 3 jours 1/2 de repos

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Langues : Anglais souhaité, Espagnol souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.