Ref104- Chef de Rayon Charcuterie H/F - Pôle Emploi

A la recherche notre Chef de rayon Charcuterie

Vous êtes un(e) passionné(e) des produits frais et de la gastronomie ?
Vous avez le goût du challenge, un esprit d'équipe et un sens inné du service client ? Cette opportunité est faite pour vous !

VOS MISSIONS

Gérer et animer le rayon charcuterie comme bon vous semble, laissez parler votre créativité tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.

Encadrer et motiver une équipe dynamique, en veillant à la performance et à la satisfaction client.

Assurer une gestion optimale des stocks, des commandes et des approvisionnements.

Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Proposer des animations commerciales pour attirer et fidéliser notre clientèle.

Management 20 collaborateurs dont un adjoint
Suivi et gestion des univers charcuterie trad, traiteur trad, fromage trad, pizza, rotisserie, fabrication de pâtes, fraiche découpe, frais emballé sur la charcuterie et fromage, dévelloper les produits régionnaux et la fabrication "maison
profil d'expérience et très bon gestionnaire et manager, vrai charcutier/traiteur

statut cadre,
Salaire 3500/3800 brut selon profil x 13 + primes,

Experience : 3 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.