Commis de Cuisine - Plonge H/F - POMAR

Nous recherchons un commis de cuisine H/F, passionné, motivé, dynamique.
Nous évoluons dans un très bel endroit en plein coeur de la Provence, avec une clientèle très sympathique. Nous sommes équipé d'une grande cuisine de 100 m² à la lumière du jour et semi ouverte. Nous proposons une carte réduite évoluant avec produits de saison et producteurs locaux avec changement toutes les 4 semaines environ.

Missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (éplucher, découper, laver les légumes, etc.).
- Participer à l'élaboration des plats suivant les directives du chef.
- Assurer le rangement et le nettoyage de la cuisine et des équipements.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Aider dans la mise en place avant le service et le nettoyage après le service.
- Participer à la plonge.

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine.
- Première expérience en cuisine de 1 an
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

Modalités :
- 2 jours de congés consécutifs, pointage des heures.
- Prise de poste immédiate

Experience : 1 An(s) - en cuisine

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire