Commis - Commise de Salle H/F - le Grand Cap

LE GRAND CAP LEUCATE : le Chef Erwan Houssin a développé une gastronomie où la finesse côtoient l'équilibre des textures et des saveurs : entre découverte et plaisir. Le restaurant, un lieu où le thème et la Gastronomie trouve leurs inspirations dans la Mer.En tant que commis de salle, vous serez chargé de participer à la préparation de la salle et d'assurer un service de qualité aux clients sous la supervision du chef de rang

Missions principales :

Mettre en place la salle (dressage des tables, préparation des équipements).
Accueillir et accompagner les clients à leur table.
Assister le chef de rang dans le service des plats et des boissons.
Débarrasser les tables et assurer la propreté de la salle.
Participer à la gestion des stocks de matériel de service.
Contribuer à créer une atmosphère agréable et accueillante pour les clients.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle