Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE - Vous travaillez de 12h00 à 15h00 et de 16h00 à 19h00 - Jour de repos à déterminer avec l'employeur
Fermeture estivale de la boulangerie du 4 au 26 Août

Au sein d'une boulangerie composée d'un équipe de 3 salariés et 4 apprentis, vous aurez en charge :
- Préparation des baguettes
- Cuisson du pain
- Préparation des sandwichs
- Entretien de la zone de travail

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP Boulanger, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Régler les paramètres des machines de cuisson, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.