Chef Tournant H/F - Réseau alliance
- Palavas-les-Flots - 34
- Intérim
- Réseau alliance
Les missions du poste
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)Les tâches associées au poste sont :
- Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et des fiches techniques
- Intervenir sur différents sites ou unités en remplacement ou en renfort
- Encadrer et animer l'équipe en cuisine selon les besoins
- Adapter les menus selon les contraintes (régimes spécifiques, allergies, etc.)
- Veiller à la gestion des stocks et des commandes
- Être garant(e) de la qualité et de la satisfaction des usagers
Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine en collectivité, idéalement sur plusieurs types de structures
Polyvalence, réactivité et excellent relationnel
Sens de l'organisation et goût du travail bien fait