Flying Wine Maker - Vinification 2025 H/F - les Domaines Paul Mas - Ile de Cona
- Montagnac - 34
- CDD
- les Domaines Paul Mas - Ile de Cona
Les missions du poste
Dans le cadre des vendanges 2025, le groupe Domaine Paul Mas, producteur et négociant vinificateur de vins haut de gamme en Languedoc-Roussillon, regroupant 17 domaines et châteaux en propriété, avec 1500 hectares sous contrat et 90 % de sa production destinée à l'exportation, recherche un Flying Winemaker pour le Domaine d'Astelia et le Domaine de Nicole (34).
Vos principales missions :
- Réception du raisin ;
- Suivi des fermentations ;
- Travaux de cave ;
- Nettoyage.
Idéalement, vous justifiez d'une première expérience et/ou êtes titulaire d'un BTSA Viticulture-Œnologie et/ou d'un diplôme d'oenologue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître de chai.
Les débutants motivés sont également les bienvenus.
Nous recherchons des candidats sérieux et impliqués.
Poste à pourvoir en CDD pour la période de vinification.
Permis B recommandé.
Rémunération à définir selon profil.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons