Cuisinier H/F - Groupe Actual

L'entreprise cliente de l'agence Actual Nantes HRT est spécialisée dans d'autres services de restauration et fait partie d'un réseau dynamique comptant 600 agences, 3 écoles de formation, 3 cabinets de recrutement, et 3550 collaborateurs.Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, un lycée élèves, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) en restauration collective.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis et des normes nutritionnelles
- Participer à l'élaboration des repas
- Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le gestionnaire du service restauration
- Horaires de journée uniquement, pas de travail en soirée ni week-end
- Poste en période scolaire (possibilité de congés pendant les vacances)

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine serais un plus
- Expérience significative en restauration collective, idéalement en milieu scolaire
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques appréciée
- Esprit d'équipes et de partage