Chef de Partie H/F - CRIT

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie à Fouras (17450) en CDI.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation
- Respecter les fiches techniques et les procédures en place
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine

Contrat en CDI
Horaires : 37 heures par semaine
Description du profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Formation de niveau Bac en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel
- Réactivité, rigueur et sens de l'organisation

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour mettre en valeur votre talent de Chef de Partie !

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire