Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - le Grand Cap

En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement.

Missions principales :

Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées selon les recettes et les standards de l'établissement.
Créer de nouveaux desserts et participer à l'élaboration des menus.
Gérer les stocks de produits nécessaires à la pâtisserie.
Assurer la mise en place et le dressage des desserts lors des services.
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle